sábado, 20 de agosto de 2011

Mousse de Damasco

Ingredientes

1 pacote de gelatina de pêssego diet

150 gramas de damasco seco

1 e ½ copo de água

3 claras em neve

Modo de Preparo



Deixar o damasco de molho de um dia para o outro, desmanchar com água fervendo. Bater o damasco no liquidificador. Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem. Deixar esfriar. À parte, bater as claras em neve. Misturar tudo.

Observação : A gelatina não precisa endurecer.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 porções

Informações nutricionais por porção: 52 kcal, 12 gramas de carboidratos, 1 grama de proteína, 0 grama de gordura totais

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