sábado, 20 de agosto de 2011

Brigadeirão Diet

Ingredientes

2 latas de leite condensado diet (comprado pronto ou feito em casa)

4 ovos

1 xícara de chá de achocolatado em pó diet

1 vidro de leite de coco light

1 colher de sopa de margarina light

1 pacote (70g) de chocolate granulado diet

Modo de preparo

Unte uma fôrma de pudim com margarina e polvilhe com achocolatado em pó diet. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na fôrma e leve em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que o brigadeirão adquira uma consistência nem mole demais, nem dura. Retire do banho-maria, espere esfriar um pouco e coloque na geladeira. Desenforme e polvilhe com chocolate granulado diet.



Rendimento - 08 porções



Avaliação

Carboidratos/porção = 21,91g

Proteínas/porção = 11,71g

Lipídios/porção = 9,43g

Calorias/porção = 219,45 Kcals



Pontuação de 1- 5 de cada ítem proposto



Criatividade: 2

Grau de simplicidade: 4

Receita adaptada ao clima: 2

Paladar: 4

Vale a pena trocar pela tradicional? Acredito que sim.

Sugestão :para a redução das calorias, vale a pena utilizar menores quantidades de ovos e chocolate granulado.

Obs: Como as marcas dos produtos não vieram especificadas, utilizamos:

- Lata de leite condensado da Lowçucar

- Achocolatado da Gold,

- Leite de côco Ducoco light,

- Chocolate granulado da Lowçucar.

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