Carne de Sol ao Forno

Tempo de preparo: 3 h

Rendimento: 05 pessoas

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Carne-de-Sol ao Forno

1 kg de carne de sol

1 litro de leite

Pimenta

Alho

Óleo

Manteiga

Como Fazer Carne-de-Sol ao Forno

Modo de preparo: Na véspera, colocar

a carne de sol de molho em água. No dia,

escorrer, temperar com pimenta, alho e

mergulhar no leite por 1:30 h.

Untar uma forma com óleo, pincelar

a carne com manteiga e levar ao forno

para assar, regando de vez em quando com o leite.