ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 20g de fermento de pão
- 3 batatas grandes (cozidas e amassadas)
- 1 kg de farrinha de trigo (mais ou menos) até a massa soltar da mão
- 100g de queijo ralado
modo de preparo
bater tudo no liquidificador menos a farrinha de trigo e o queijo ralado. colocar em uma vasilha e acrescenta o queijo ralado e farrinha de trigo até soltar da mão, sovar bem a massa. abrir a massa e enrolar como rocambole, cortar os pedaços e colocar em formas untadas e enfarinhadas de buraco no meio. deixar descansar até dobrar de volume. levar ao forno, prontos quando dourar. rendimento 2 formas de 25cm
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