Quindins

Ingredientes:

- 50 g de coco ralado fresco

- 2/3 xícara de chá de adoçante do grupo II

- 6 gemas

- 2 claras

- 1 colher de sobremesa de margarina

Modo de Fazer:

Misturar tudo muito bem. Untar 9 forminhas pequenas de empadinhas, com pouca margarina e despejar a massa por igual. Levá-las para assar em banho-maria.

Rendimento: 9 quindins

Valor Calórico: 117Kcal / porção

Substituir 1 porção desta receita por 1/2 porção de leite + 1 porção de gordura.