Bolo de Fubá

Ingredientes:

- 3 ovos

- ½ xícara de chá de fubá

- 5 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de margarina

- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado

- 1 ½ xícara de chá de água

- 1 ½ colher de chá de fermento

- 1 xícara de chá de adoçante em pó do grupo I

Modo de Fazer: Misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem até ficar uma massa bem homogênea. Untar a forma com pouca margarina, despejar a massa e leve ao forno para assar.

Rendimento: 7 porções

Valor Calórico: 105 calorias / porção

Obs: Substituir 1 porção desta receita por 1 porção de pão + ½ porção de gordura.